Den guidede svampetur ved Gurre Sø tilbyder en unik mulighed for at udforske svampenes fascinerende verden. Med start kl. 9:00 vil deltagerne blive taget med gennem forskellige typer skov, hvor guiderne vil forklare svampenes levesteder og begynde en ægte svampejagt.
Lær af erfarne eksperterThomas Askov, en uddannet kok, og Nina Christensen, underviser og vild mad ekspert, er de professionelle sankere, der vil lede turen. De har mange års erfaring i at levere vilde råvarer til toprestauranter og vil dele deres viden om sikre spiselige svampe, kendetegn, og hvordan man kan tilberede og opbevare dem.
En tur for alleArrangementet er designet til at være tilgængeligt for alle, uanset om man er nybegynder eller let øvet i svampesamling. Deltagerne vil lære vigtige kendetegn ved spiselige svampe, få svampefif og indblik i, hvordan man kan gemme smagen til senere brug.
Praktisk information
Dato: Onsdag 16. oktober 2024
Tid: Kl. 9:00
Sted: Gurre Sø, Esrumvej 367, 3000 Helsingør
Entré: 350 kr
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
