BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Bæredygtigt køkken, familievenlige arbejdstider og fantastiske kolleger. Lyder det som ingredienserne til dit næste job? Nu har du mulighed for at komme med på holdet.
Måske er det dig, der skal være koordinator hos Sundhedshusets kantine - og sørge for, at frokosten, fortsat, bliver dagens højdepunkt for gæsterne med sund mad og bæredygtighed i fokus.
Det nye Sundhedshus stod klar til indflytning 1.1 2023. I Sundhedshuset er der samlet en bred vifte af aktører, som: kommunens rehabiliterings- og træningsydelser, Nordsjællands Hospitals lokale ydelser (Akutklink, røntgen mv), privat praktiserende aktører på sundhedsområdet (læger, tandlæger, fysioterapeuter mv.) samt administration på det kommunale sundheds- og omsorgsområde.
Sundhedshuset kantine sørger for kantinemad til kommunens 3 personalekantiner – og fælles for dem alle er, at det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet. Derfor er alle vores kantiner også mærket med Det Økologiske Spisemærke i sølv. Noget vi er meget stolte af.
Du kan glæde dig til at blive en uundværlig del af huset, når du og 14 kollegaer kokkererer jer lige ind i gæsternes hjerter. Service og tæt dialog med de daglige frokostgæster er fundamentet for en god oplevelse for vores gæster.
På de interne linjer sikrer du driften af kantine køkkenet, trivslen blandt kollegerne og at de administrative opgaver som bl.a. menuplanlægning og arbejdsplanlægning og indkøb.
På de eksterne linjer sikrer du, at vores ca. 350 gæster er i fokus og værtskab er i højsæde for at vores gæster føler sig velkommen, når de går om bord i vores buffet.
Om dig
Du ved, at bæredygtighed ikke kun handler om mad, men også om trivsel. Du er nemlig udstyret med en stor portion empati – og derfor nyder dine kolleger at arbejde sammen med dig. Desuden har/er du
- en baggrund fra lignede stilling.
- et bankende hjerte for ledelse og gæstepleje.
- Evnen til at være observant og har en god fornemmelse for, hvilken mad der gør gæsterne glade.
- en foodie, der ikke kan lade være med at følge trendsene – så køkkenet hele tiden udvikler sig.
- kulinarisk ambitiøs, både når det gælder madens kvalitet og anvendelsen af råvarer.
- viden og praktisk erfaring med økologisk køkkendrift samt anvendelse af årstidens grøntsager.
- ambitioner om at være med til at realisere vores mål om at være i helt front i forhold til sund kantinemad og brande vores gastronomiske identitet.
Vi tilbyder
EN helt igennem fantastisk arbejdsplads med højt til loftet og god normering. Helt nyt køkken/udstyr fordelt på 400 m2 .
Vores ambition er, at samarbejdet mellem de faglige kompetencer i køkkenet, bidrager til et stærkt team. I er to koordinatorer, hvor ansvarsfordelingen er tydelig. Det betyder også, at I kan hjælpe hinanden med de daglige opgaver - der stadigvæk er under udvikling. Kantinemaden har allerede nu en meget høj kunde tilfredshed og du kan derfor være med til den fortsatte udvikling.
Arbejdstid og løn
Stillingerne er på 37 timer pr. uge, løn efter overenskomst samt pension. Der er en aftenvagt hver 14. dag og der må forventes enkelte aftenarrangementer i forbindelse med receptioner ol.
Mødetiderne er mandag til fredag mellem kl. 06.30 og kl. 14.30
Har vi vakt din appetit?
Send os dit CV og et par ord om dig selv allerede i dag, da vi løbende holder samtaler. Her afklarer vi også nærmere, hvornår du har mulighed for at starte op.
Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
Vi gør opmærksom på, at vi indhenter referencer. Har du spørgsmål kan du kontakte Køkkenets leder: Christina Søndergaard på +45 41 86 96 66. Du er også velkommen til at kontakte os for at få tilsendt vores Gastronomiske identitet samt funktionsbeskrivelse for stillingen.
I Helsingør Kommune vægter vi, at medarbejdere og ledere udvikler deres faglighed. Derfor har vi fokus på at skabe sammenhæng mellem den ambitiøse udvikling af hele organisationen Helsingør Kommune og videreuddannelse af både medarbejdere og ledere – fagligt og personligt.
9 ud af 10 indbyggere bor mindre end 2 km fra vandet. Her mødes Hamlet og Kronborg med verdenskendt arkitektur og en hyggelig middelalderby på ét og samme sted. Tjek #OplevHelsingor og se selv.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Helsingør Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Helsingør Kommune, Stengade 59, 3000 Helsingør
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 30-09-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Ved skriftlig henvendelse: https://portal.signatur.dk/ExtJobs/DefaultHosting/JobApplication.aspx?ClientId=2296&ERId=85042
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5905642
